私たち栄養管理部では「治療・予防に貢献出来る栄養管理の運営」の理念のもとスタッフ一丸となり患者さまの栄養管理のために日々働いています。
部門の紹介
①栄養管理部門（管理栄養士２名 栄養士１名）
- 入院時栄養状態の把握及び管理
- 退院支援への関わり
- 食事指導（栄養相談）
②給食管理部門（調理師４名 調理補助７名）
- 患者さまおひとりおひとりに合わせたお食事の提供
→ 食事形態への配慮を心掛けています。（キザミ食・ミキサー食 など） - 季節に合わせた行事食の提供（お正月、桃の節句、中秋の名月、クリスマス など）
栄養管理部門のこだわり
当院では入院時食事療養（Ⅰ）を算定し、管理栄養士による個別栄養管理を実施しています。
⇒患者さまの身長や体重、病態、治療状況や栄養状態（採血データ）を考慮し、必要栄養量を算出後、提案を行っています。
⇒患者さまの状態に応じた個別対応も行っています。
栄養相談
在宅での安心した生活支援の一環として入院・外来の患者さま対象に栄養指導を実施しています。
個人栄養食事相談
- 対象：入院・外来の患者さま
- 日時：月曜～土曜（水曜日を除く）
- 予約制（医師からの指導依頼が必要となります）
- 内容：患者さまの食生活での疑問や問題点の改善方法などについて相談を行っています。
- 対象疾患： 高血圧・糖尿病・脂質異常症・肥満症・腎不全・ 胃・十二指腸潰瘍 など
給食管理部門のこだわり
（入院中のお食事について）
入院中のお食事は、医師の指示のもと治療食の一環として、患者さまの状態に応じた内容を院内の厨房で調理し、提供しています。
食事提供に対する想い
あたたかい給食の提供
- 当院では、徹底した衛生管理のもと安心で安全な食事提供を心掛けています。
- 適温給食への取り組みとして、保温食器などを使用し温かいものは温かく、冷たいものは冷たくをモットーにした食事提供を行っています。
- 当院では直営方式を取り、既製品をほとんど用いず旬の食材を利用し、季節感を盛り込んだ家庭の味に近い食事提供を行っています。
